Geschichte von Pur Natur Gruppe
MIK & Pur Natur, Kruisem
Die Geschichte von MIK und Pur Natur: von der Molkerei zum biologischen Pionier
Im Jahr 1902 begann Sint-Eligius im ostflämischen Kruishoutem damit, Rohmilch von Bauern aus den umliegenden Gemeinden abzuholen. Die Milch wurde abgeschöpft und anschließend zu den Bauern zurückgebracht.
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde unter dem Namen Melkinrichting Kruishoutem (kurz MIK) eine moderne Molkerei-Infrastruktur aufgebaut. Das Unternehmen entwickelte sich zu einem bedeutenden Akteur in der Milchproduktion mit einem breiten Sortiment: Milch, Butter, Buttermilch und Schokoladenmilch. Hunderte Milchhändler übernahmen den Vertrieb, und Schulen sowie Fabriken in der Region bezogen ihre Vorräte von MIK.
In den darauffolgenden Jahren wurde MIK ein Vorreiter in der Produktion von Naturjoghurt. Dieser Standjoghurt reift direkt im Becher und zeichnet sich durch seine einzigartige, löffelfeste Struktur aus. Die kleinen Verpackungen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wurden ein großer Erfolg, und das Unternehmen prägte den Milchmarkt nachhaltig.
1988 wurde MIK übernommen. Das Unternehmen änderte seinen Kurs und konzentrierte sich auf Joghurt, Desserts und Frischkäse, wodurch es seinen Namen in der Milchbranche weiter ausbaute.
1990 entschied sich MIK, Bio-Joghurt unter der neuen Marke Pur Natur auf den Markt zu bringen. Zu dieser Zeit galten Bio-Produkte zwar als gesund, wurden jedoch oft nicht als schmackhaft wahrgenommen. Pur Natur änderte dies mit einer klaren Vision:
- Der beste Geschmack, sogar besser als klassische Premium-Marken.
- Eine schlichte, ehrliche und geschmackvolle Verpackung.
- 100 % biologische Zutaten, ohne Kompromisse.
Heute bietet Pur Natur ein umfangreiches Sortiment an biologischen Milchprodukten wie Joghurt, Desserts und Frischkäse an, sowohl im In- als auch im Ausland. Die Produkte werden mit größter Sorgfalt hergestellt – mit Respekt für die Erde, Pflanzen und Tiere – und mit einem Schwerpunkt auf höchster Qualität.
Im Januar 2025 stellt MIK die Produktion von Joghurts für den Supermarkt ein. Der traditionelle MIK-Joghurt entwickelte sich zu den Bio-Varianten von Pur Natur. Diese Joghurts werden mit derselben Sorgfalt und Leidenschaft am gleichen Standort produziert.
MIK konzentriert sich nun auf professionelle Anwender mit Produkten wie Frischmilch, Vollmilch- und Magermilchjoghurt (Eimer) sowie Frischkäse (Eimer).
Mit diesem neuen Fokus bestätigt MIK seine Rolle als authentischer Milch-Spezialist und zuverlässiger Partner im Foodservice-Bereich, während das Unternehmen seinen Wurzeln treu bleibt.
LACTIS Pur Natur, Sint-Pieters-Leeuw
2010 übernimmt Pur Natur das Unternehmen Vermeersch und ändert den Namen in LACTIS Pur Natur. Beide Unternehmen folgen derselben Philosophie: Qualitätsprodukte mit Respekt vor der Erde, den Pflanzen und Tieren herzustellen. Die Molkerei LACTIS Pur Natur stellt einzigartige belgische Produkte her.
Die starken Marken MIK und Pur Natur mit Erfahrung in Joghurt und Frischkäse einerseits und die Spezialisierung bei LACTIS Pur Natur auf Sahne und Frischmilch stellen also eine ideale Partnerschaft dar. Die Firma wuchs im Lauf der Jahre immer weiter.
butterei Pur Natur, Büllingen
butterei Pur Natur ist der einzige belgische Hersteller von echter Fassbutter.
Im Oktober 2013 übernimmt NV Pur Natur alle Handelsaktivitäten der Butterei Büllingen unter dem Namen butterei Pur Natur. Damit ist Pur Natur eins der letzten Unternehmen in Europa, die Buttermilch herstellen, und zudem der einzige belgische Hersteller von echter Fassbutter, die selbstverständlich nach dem traditionellen Verfahren in Butterfässern geschlagen wird.
Anfang 1899 wurde in Büllingen eine bedeutende Molkerei mit 224 Mitgliedern gegründet. 1950 entstand auf Initiative von Bauern aus der Region die Molkereigenossenschaft Büllingen-St. Vith. Seit 1996 trägt die Butterei die geschützte Ursprungsbezeichnung „Beurre d‘Ardenne“ und ist damit eine von drei europäischen Unternehmensgruppen mit einem Ursprungszertifikat.
Seit 2002 ist sie auch als Hersteller von Bio-Produkten zertifiziert.